スーパー くどき上手 純米大吟醸:精米30%:2,200円

「亀の尾」の血を引く「改良信交」精米歩合30%

 

何と純米大吟醸の精米30%で2,200円(720ml)

 

高精米がゆえに雑味はないです。

酸味とともにパンチ(強さ)を感じました。

これは、アルコール度数17-18度なのか、亀の尾から来るのかわかりません。

仮に、東条山田錦などでしたら味も違うと思いますし、

最近少しアルコール度数の低いものも飲んでますので、17-18度のパンチにひるんでいるのかもしれません。

 

真っ先に味を知りたい遠野思いから、

よく最初の一口から日本酒を口に入れることが多いのですが、

このお酒、最初に飲むよりビールの後や少し食べてから飲むと、

後方からゆっくり押し入って入ってきます。

酒飲んでる。という満足感に浸れる酒です。