アジフライ弁当 アジフライ：白身フライトコロッケでのり弁にしたかったけど、どちらも調達できなかったので、アジフライにしてみた。 のりの下には、何気にフジッコのこんぶ。 メンチカツ：コロッケよりもだいぶボリュームが出てしまった。 ポテトサラダ：…

今日は、シャケの出番。 たくあん：最近、一切れずつなのでもう少しあります。 シャケ：厚切り。やっぱおいしいですね。 のり：たった１枚の、のりですが、イイです。 ミニトマト：今回のパック、小さ目。 トリ炭火焼：味しみてて、ごはん進みます。 にしん…

冷凍庫のローテーション、今日はブリです。 ブリ：天然物を多く食べますが、養殖物の方が脂乗ってます。 おなかの方は、刺身で出されることが多いのでしょうか？ 切り身には背中部分が多いように思います。 たくあん：あと数日続きます。次の漬物は、柴漬け…

冷蔵庫の中から弁当作りました たくあん：あと数日、続きます。 さば：塩焼き、スーパーのパックものですが、その時々で美味さ変わります。 美味しいものを選べるようになりたいです。 にしんの昆布巻き：これも、あと数日続きます。 ブロッコリー：色的に入…

のり弁当：ご飯の上にのり+おかず のり：おにぎり用のノリを収まるように切って乗せます。 シャケ：厚切りタイプ＝何種かお試し中ですが、これが食べ応え、味。 今のところ一番おいしいです。 コロッケ：スーパーや肉屋さんのコロッケ、色々ありますが肉の量…

前回は、マルシンハンバーグ。今回は、真空パックのものをお湯で温めてます。 たくあん：今回も少し切り方が厚かった。次回は薄めに。。。 鳥の炭火焼：味良く、ご飯が進む。自然解凍なのが楽。 にしんの昆布巻き：大きさほど良い。 ハンバーグ：デミグラソ…

酢豚を入れて中華弁当にする予定が、朝冷蔵庫を開けたら無いので変更。 定番：しばらく色的にも続きます。 ブリ：塩加減が出来てないので、次回からは要改善。 冷凍する前にぱらぱらと塩を振っています。（今回は忘れて冷凍したかもしれない） ニシンの昆布…

ノリの上にメンチカツ（のり弁風メンチカツ弁当） メンチカツ：結構場所取るので、右端からご飯の上に移動。 コロッケより食べた感、満腹感あります。 メンチカツが大きいので、ノリがほぼ隠れています。 たくあん：安定の登場です。 ちくわ：食感良いです。…

焼肉弁当 昨日、お庭バーベキューで余った肉を焼いて、焼肉弁当にしました。 たくあん：まだまだ在庫在り。 肉：黒毛和牛のちょっとお高いロース。（次はバラ肉にします） 動画見たら、たれを付けては焼き、付けては焼き…。 正解ですね。たれがご飯にたれる…

楽ちんメニュー① チキンカツ：オーブントースターで温めます。（少し油を落としたいです） とんかつソースがご飯と合います。 ミニトマト：当分登場します。 ポテトサラダ：たまにポテサラ食べたくなります。 レタスあったら入れたかったけど、無かった。 た…

焼き魚サバ編 左より たくあん：まだまだ続きます。 サバ：IHが上手に焼いてくれるのですが、脂の乗り具合や塩加減。 目利きのレベルは超初心者です。 小さい時から魚は頭の方より、しっぽの方が好きです。 食べやすいからでしょうか。 ミニトマト：もう少し…

魚のローテーションは、ほぼ３種。 鯖→ブリ→鮭（順不同） 今日の具（左より） たくあん：しばらく続きます（もう少し薄く切れば良かった・・・） 鮭：厚切りタイプがgood。（美味しい鮭の選び方難しいです） IHのボタン押すだけなので簡単に上手に焼けます …

今日の弁当です。 左、上から たくあん：切ったものがまだありますので、しばらく続きます。 ミニトマト：数少ない野菜です。 ちくわ：かんだ時の食感ほど良いです。 ハムステーキ：塩味がご飯に合います。 その下のマルシンハンバーグ：給食のハンバーグあ…

外回りの営業してます。 去年から、（いつ頃かは忘れえました）自分で弁当作ってます。 それまでは、ラーメン、カレー、とんかつ、牛丼、ファミレス等・・・ 外食（たまにコンビニ）でした。 何だか飽きてきたのと、だんだんと贅沢になってきました。。 思い…